参茸枸杞子炖龟肉

作用与功效:补虚养身气血双补口味:咸鲜味

主料:乌龟500克辅料:鹿茸6克、高丽参10克、枸杞子10克调料:盐3克、味精1克工艺:炖

制作方法:1.高丽参、鹿茸、枸杞子洗净。2.乌龟用开水烫,去龟壳肠脏,洗净,斩件。3.把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。

营养分析:乌龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。

高丽参在临床上常用来治疗一般虚弱症状,包括:贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、强壮剂、反覆感冒、慢性泄泻、慢性肾炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久泻脱肛等。

健康提示:填精益髓、补气养血。肾病日久精血亏虚者,症见形体羸弱,腰膝酸软无力,头晕目眩,气声低微,精神不振,小便不利或频繁,或失眠心悸,或阳痿阴冷,肾功能减退等肾病有实邪者不宜饮用本汤。