椒油炝拌虾片

工艺:炝口味椒麻味

作用与功效:补虚养身调理、壮腰健肾调理、补阳调理、阳痿早泄调理。

食用方法:早餐中餐晚餐零食

主料:虾仁300克。辅料:黄瓜100克。调料:胡麻油5克、盐3克、味精2克、姜5克。

制作工艺:1.虾肉切成薄片;黄瓜洗净,切成片。2.置开水锅中,放入虾片焯透捞出,用凉开水过凉沥水。3.黄瓜垫盘底,放上虾片精盐、味精、姜丝、花椒油拌匀即可。

营养分析:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用并有清热解渴、利水、消肿之功效。

健康提示:虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。