苏打馒头

工艺:蒸口味:原本味

作用与功效:胃调养调理。

食用方法:每日1次,每次50~100克。

主料:小麦面粉500克。辅料:白豆蔻6克调料:酵母50克苏打粉6克。

制作工艺:1.将面粉置面板上,加入适量清水揉成面团。2.加发酵面团使其发酵,待发酵好后,加入苏打、白豆蔻粉揉匀。3.再搓成条,并切成馒头生坏。4.将蒸笼用武火煮至产生大气时,馒头生坏放入蒸笼内蒸15分钟即成。

营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。

健康提示:本品具有消积食、止酸水功效尤其适于胃酸过多的患者食用。