腌李子

工艺:腌口味:甜味

作用与功效:清热去火调理、利尿调理、滋阴调理消化不良调理、健脾开胃调理。

食用方法:早餐中餐晚餐

主料:李子600克。辅料:甘草1克。调料:盐20克、赤砂糖300克。

制作工艺:1.将小李子洗净沥千水分。2.李子加入海盐搓揉均匀,再将多余的盐除去。3.加入甘草粉(磨碎)、砂糖与姜汁泥拌匀4.腌渍一天就可以吃了。

营养分析:李子是中国的传统果品之一。鲜果中含蛋白质、脂肪、糖、糖、

钙、磷、铁、胡萝卜素等多种维生素和矿物质。

妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。

健康提示:滋阴祛寒。