冬虫夏草瘦肉粥

工艺:煮口味:原本味

作用与功效:气血双补调理、补虚养身调理、壮腰健肾调理、药膳调理。

食用方法:作为主食食用。

主料:冬虫夏草1克、猪肉(瘦)60克。辅料:小米120克。调料:盐少许

制作工艺:1.冬虫夏草包在布中,猪肉切成薄片,与小米一同煮粥。2.

粥熟后去除药包即可食用。

营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉其含有丰富优质蛋白,脂肪胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养。

健康提示:小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效。