葡萄干莲子汤

工艺:煮口味:酸甜味

主料:葡萄干辅料:莲子调料:糖少许

作用与功效:肝调养调理脾调养调理高血压调理失眠调理

制作方法:1.莲子剖开去芯。2.葡萄干洗净。3.去芯莲子与葡萄干起装入瓦煲内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。

营养分析葡萄干:葡萄干含有蛋白质、少量维生素丰富钾钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。