小茴香

小茴香又名谷茴香、土香、野茴香、谷香、香子、小香.小茴香所含主要成分为茴香油,油中成分为香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等.

小香提取的茴香油可作为驱风剂,在腹胀时排出气

体,减轻疼痛,能减轻胃肠张力,随之又恢复正常.

小茴香性味辛、温,具有散寒、暖肝、温肾止痛、理气开胃的作用,适于寒疝肢痛、睾丸偏坠、肾虚腰痛、脘腹疼痛等病患者食用.

除内服外,以小茴香炒熟,热敷下腹部,对寒症腹痛有良好的止痛效果.

一、药用价值与功效

(1)小肠疝气

①小茴香、桃仁各9克,共为细末,黄酒送服.

②小茴香9克,水煎服,每日1~2次,连服5~7日.

③小茴香15克,加食盐少许,炒至焦黄色,研末.然后以鸡蛋2个,拌和煎炒,每晚临睡前与黄酒同食.每日一剂,连用数日.

④小茴香、桔子核、山楂肉等份,焙干研细末混合,温黄酒送服.一次6克,每日2~3次.

⑤小茴香15克,猪肉适量,将小茴香研末,合猪肉为丸,加水煮熟,白酒适量送服,连服5~15天.

(2)胸胁痛小茴香60克,壳30克,共研细末,每日服3次,每次6克,开水或黄酒送服.

(3)腰背痛小茴香9克,香油炸焦黄,一日2次食.

(4)慢性痢疾小茴香9克,石榴皮15克.水煎服.

(5)蛔虫腹痛小茴香10克,南瓜子20克,焙干研末,晨起空腹服下.每次10克,每日1次,连服3天.

(6)关节炎小茴香120克,食盐500克,放在铁锅里共炒,取出一半布包住热敷患处,冷却后取出锅里的另一半用布包住继续热敷,每天反复热敷数次,坚持数天.

(7)慢性胃炎(胃寒冷痛)干小茴香9克,加酒适量煎服,每日2次.

(8)睾丸肿胀小茴香、苍耳子各9克,水煎服.每日2次.

(9)阴囊肿痛小茴香20克,橄榄核、荔枝核、山楂核各等份,三种核烧灰存性,共研细末,小茴香加水煮汤,用汤送服核末.每日晨起空腹服10克,连服5天.

(10)睾丸鞘膜积液

①小茴香、车前子各30克,食盐6克,共研为末,每服6克(小儿减半),黄酒或开水送服,每日2次.

②小茴香、木香各6克,川子、白芍各12克,枳壳、黄柏各9克,槟榔、木通各8克,生苡仁24克,水煎服.

每日1次.

(11)膀胱炎红糖1小匙(约15克),小茴香1撮(约10克),红糖微炒,加小茴香,开水冲当茶饮.

(12)遗尿小茴香6克,桑螺蛸15克,装入猪膀胱内.焙干研末,一次冲服3克.每日2次.

(13)月经不调小茴香、青皮各15克,黄酒250毫升,将上药洗净,入酒内浸泡3天.每次饮服15~30毫升,每日2次.如不耐酒者,可以醋代之.

(14)赤白带下小香120克,炒黄,置于瓶中,浸黄酒500毫升,煮沸数次待凉,收瓶备用,每次食前温服1~2小杯.每日3次.

(15)痛经

①小茴香15克,水煎服,每次经前3日,连服3剂.

②小茴香12克,当归12克,小茴香研末,水煎当归,服用时冲入小茴香6克同饮.每日2次.月经来潮前连服4~5剂.

二、哪些人不能吃

(1)不宜煎煮时间过久.小茴香所含的茴香油极容易挥发,食用时过早放入其他食品中煎煮,将会使治疗及食用作用减弱.

(2)急性胃炎、急性泌尿系感染、急性胆囊炎患者不宜食用.急性胃炎等病多属火热为患,小茴香温热性较强,食用则加重以上疾病的病情.

(3)不宜炒食用.茴香食用时做包子或饺子馅用,气味散失较少,食用比较适宜,若炒食则气味会在热的作用下散发,其他营养成分也会随着气味的散发而耗散,故茴香不宜炒食用.

(4)不宜在秋季食用.茴香的营养成分主要是气味,食用及药用的部分多为杆叶部分,春夏季节,禀生发之气,茴香的气味浓郁,是食用的最好季节.秋季万物华实,是花叶枯萎、草木结果实的季节,杆叶气味较淡,不适于食用,适用药用.

(5)小肠疝气属湿热为患者不应食用.小茴香辛温走窜性强,阴寒之邪内盛所致的小肠疝气食用有明显的治疗作用,湿热所致的小肠疝气,则有加重病情的作用.

(6)遗精、盗汗、高血压、结核病患者禁忌多食.遗精、盗汗、结核病属阴虚阳亢的疾病,高血压也多为阴虚阳亢所致,忌食温热性食物.小茴香助火伤阴,食用则会使病情加重.