肝功能障碍的本质是肝细胞变性、坏死,其结果必然导致肝细胞内的酶向血中逸出,肝细胞内合成蛋白、糖元异生能力下降,和需经肝脏处理的胆红素、氨等在血中滞留等。所以常规的酶学、蛋白、胆红素等检查为临床重要检查内容。虽然目前认为,有关的指标无论在敏感性还是特异性方面都普遍不足,但是,在没有获得更好的指标以前,仍不应当放弃。否则,相对落后的监测手段,加上对检查的消极态度,甚至对肝功能不全的重要性缺乏认识,将有可能招致临床上的重大失误。
肝功能障碍可导致血清转氨酶等酶类增高,而胆碱酯酶降低,引发患者出现体重减轻、乏力、皮肤干枯粗糙,部分患者有口角炎、不规则低热、干眼病、夜盲、失眠、头疼等。可引起消化功能异常,致食欲减退、恶心、厌油、呕吐、腹胀、厌食、腹泻等,部分患者出现腹部痛疼,常为阵发性的隐痛或胀痛。可引起体内激素代谢异常,病人多见于月经失调、性欲减退、皮肤小动脉扩张,出现肝掌、蜘蛛痣、脸色黝黑等。出血及贫血如:牙龈出血、经常流鼻血、身上有不明原因的青紫色淤痕等,都是常见的肝功能障碍症状。一般情况下,肝功能障碍患者身上有伤口时止血比较困难。男性体现在睾丸萎缩、性欲减退、毛发脱落、乳房肿大;女性体现在月经不调、闭经、不孕等。
足量优质蛋白质可改善机体免疫功能,增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。通常,西医会建议慢性肝炎或肝硬化的病人实行高蛋白食,是为了弥补低蛋白血症。然而肝脏有毛病的人,原本胃肠就较弱,摄取以肉、鱼、蛋、大豆等高蛋白为主的饮食,反而会引发消化不良。如此一来,会加速肠内腐败,连肝脏以外的脏器都会生病,也会加速肝硬化转为肝癌。肝硬化病患的确需要摄取蛋白质,而如果吸收的是消化过的蛋白质,也就是吸收氨基酸,就不会引起肠内腐败,最好的方法是摄取蛋白酶。使用的是完全消化过的蛋白质(亦即是所有氨基酸),可以大量摄取,藉此也能预防低蛋白血症,甚至大幅改善肝功能。对世界上许多肝病患者来说,蛋白酶的出现是一大福音,大量摄取这种酵素营养食品,能改善肝硬化,预防肝癌。
1.木瓜汁
原料:半只新鲜木瓜,适量白砂糖,适量矿泉水。
做法:将木瓜去皮洗干净切小块放进碗里,加适量白糖和适量的矿泉水,分别倒人果汁搅拌机中搅拌1分钟倒出便可饮用。根据个人口感,如果不喜欢浓稠可以滤网过滤出果肉残渣,可以加人蜂蜜、牛奶、椰汁,调兑成不同风味的木瓜汁。
功效:木瓜性温味酸,舒筋络,活筋骨,平肝和胃,降血压,通乳抗癌、丰胸美肤,适合天天饮用。
2.葡萄酸奶汁
原料:葡萄,酸奶,冷水,蜂蜜。
做法:葡萄洗净,所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒人杯中。
功效:葡萄汁被科学家们誉为“植物奶”。一份研究报告称,葡萄是肝炎、肾炎、关节炎和贫血病人最好的食品,同时还能抗癌和抵抗肺病。