酵素不可以治病。首先我们还是弄清楚疾病是怎么来的。人体生理机能是：食物——血液——体细胞，生命才得以维持。因此疾病的发展机制应该是：食物腐败——血液污染——体细胞的病变。特别是成人病、慢性病，几乎都是同一模式。所以体细胞一旦发生问题，疾病就会发生。健康的最大秘密就在肠道，了解这一秘密首先不应该简单把肠道看成只是一条消化路径。

肠道的最大秘密就在于酵素和益生菌的存量和多寡。因此，我们补充酵素就是为了帮助人体更好地消化和吸收每天吃进去的营养，更重要的是一些食物在人体肠道内停留过长时间，会发酵腐败形成许多害菌、毒素、垃圾危害我们的健康，补充酵素之后可以抑制这一进程。如前所述，酵素是生物体内的各种化学变化中起催化作用的蛋白质总称。目前发现我们人体所具有的酵素种类已达3000多种，也被称为潜在酵素。潜在酵素又可分为：消化酵素和代谢酵素两大类。代谢酵素是一个统称。凡呼吸、心跳、代谢、吸收、说话、思考……等生命现象的各种反应运行时，都需要酵素。代谢酵素主要作用就是维持体内平衡，完善免疫系统，保持正常自愈力，促进细胞的再生、排毒、解毒等所有活动。可见一个人体内的酵素与健康的关系多密切。我们补充酵素也就是避免体内的消化酵素不足，让我们人体更多的酵素参与代谢作用，参与我们的所有生命活动。这样，我们身体的很多器官也可以得到休息，不会长期承担过重的工作压力。

由此可见，我们所说的外补食物酵素尽管不能直接治病，但是它可以给我们更强健的体魄，它可以间接地改善我们的健康。酵素不能治病，但是缺乏酵素就很容易生病。