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酵素的四大特征_酵素的特点

来源:养生之家作者:养生之家小编 2018-11-05 10:30:08
养生之家导读:酵素的四大特征。

1.有助于摄取干净的、完全消化的食物

摄取干净的、消化完全食物,能在不浪费营养成分的吸收的前提下顺利进行。同时,各关联器官的负担相应减少,因此可以休息。而这些能得到休息的器官,就有了去除疲劳的时间。这样,就可以减少掌管生命活动的“酵素群”过度使用,进而通过积蓄营养可以支持这些“酵素群”在体内生成,结果能够同时给予身体“休养”和“营养”。酵素的构成成分主要有:维持生命所必需的“干净能源(果糖和葡萄糖)”、蛋白质被分解后的“氨基酸”类、乳酸、醋酸等“有机酸”类,新陈代谢所必需的“矿物质、维生素”类、还有就是,尽管微量但显示出生理活性作用的“自然平衡原有的丰富微量成分”。在这个制造过程中,如同人类肠胃的消化过程,由发酵微生物代用发酵。这样不仅不消耗消化时所用的维生素、能量、矿物质等营养成分,相反还补充了这些营养成分,自然也就能将身体条件引向良好状态。调节微生物的可能液质在肠内微生物中,给有害细菌的生存创造不利条件,进而给有益细菌创造良好生育条件。因为含有优质有机酸的液质属于酸性,有害细菌适宜生活在碱性较强的环境中,而肠内的有用菌则在酸性环境中更有利(和强酸性的“梅干”同样的道理,一被血液吸收就会变成碱性)。

2.可以保持肠内的自然

体内的污染物质、无用物等通过自然循环被排泄出去,达到肠内微生物的良性平衡,这与吸取生命源泉的“人类的根”一肠,保持本来的自然生活节奏是紧密相关的。随着酵素的液质发酵、成熟,它的渗透力变高,含有很多生成的有机酸类,而且水分活性值严重减小,因此微生物能够利用的水非常少。另外,因为发酵食品特有的抗生物质、褐变物质微生物代谢生成物质的积蓄都在进行,自然就给微生物类创造出了极其特殊的生存环境(根据菌种的不同,微生物存在于各种各样的生存领域中)。这样就造成杂菌类和病原菌等不能繁殖,在整个过程中,只有耐酸性(乳酸菌类)、耐渗透性的微生物(尤其是特殊有用酵母类)最终能生存下来,自然就制造出安全又干净的液质。

3.自然平衡微量成分,改善饮食平衡

蛋白质、动物性脂肪的过度食用,促使肠内腐败物增加,最终污染血液使之变得黏糊。而在这一点上,大量酵素不仅不含动物性脂肪,反而含有很多代表生理活性物质的微量元素,因此它能够改进现代人这种容易污染血液的不平衡饮食,最终形成健康有效的食物群。

4.可以整理体内环境

经过“ XYZ 系活性酸素消去发光法”实验验证,酵素具有“抗酸化机能性”,就是能除去使身体生锈的活性酸素。减少活性酸素与保持一定免疫力密切相关。另外,科学界也进一步明确,菌体被分解后的构成成分(肽)和发酵微生物的生成物质可以刺激免疫系统,具有保持一定免疫力的功能。在肠内作用下,发酵微生物原有的微量成分、制品中含有的植物精华中原有的微量成分被体内吸收,因此提高了免疫力,并将体内环境引向了更好的方向,这个大贡献也日渐明晰。因此,我们可以确切地说,酵素与人体的自然治疗力是相关的。

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