人随着年龄增长必然会出现老化，这是自然规律，谁也改变不了。而人们追求身体健康，也是希望能够延缓老化的过程，显得年轻有活力。我们知道，人体的老化与自由基的生成与清除、细胞的老化和凋零等有关，而细胞的新陈代谢、抗氧化等又与酵素密切相关。若人体细胞内充满酵素，细胞的代谢就正常，细胞就会充满活力，就会延缓老化的过程。所以，不要等到衰老了或衰老速度加快了才想到去补充酵素，要未雨绸缪，趁早补充，经常摄入新鲜的水果蔬菜，适当补充酵素营养品，就可以起到延缓老化的过程。