材料(2升瓶)
荔枝…200克
绵白糖…200克
做法
1.将荔枝去壳，装盘，待用。将手用纯净水洗净并擦干。
2.备好高温消毒并晾干的玻璃瓶，瓶底倒入一层绵白糖，铺平。
3.放入一层荔枝，铺平。
4.再放入一层绵白糖，铺匀。
5.放入剩余的荔枝，铺匀。
6.加入剩余的绵白糖，铺平。
7.盖上瓶盖，将瓶子放置于避光通风处即可。
荔枝、桂圆就占据了“华南四大珍果”中的两个席位，足见其营养价值之高，能补血安神、健脑益智、补养心脾，有效缓解更年期症状。
材料(1-2人份)
荔枝酵素汁…15毫升
新鲜桂圆…100克
椰肉…60克
牛奶…150毫升
椰汁…100毫升
白糖…10克
荔枝酵素果肉·适量
做法
1.将新鲜桂圆剥去壳、去核，留取果肉，冲洗干净。
2.将桂圆肉和椰肉倒入榨汁机中。
3.注入牛奶和椰汁，搅打成汁。
4.将果汁倒入杯中，加入白糖拌匀至溶化。
5.倒入荔枝酵素汁拌匀。
6.再加入少许鲜桂圆肉和发酵过的荔枝酵素果肉，即可饮用。
Point 小贴士
*荔枝和桂圆都是热性水果，湿热体质的人应适量食用，过多容易导致上火。
*如果不喜欢太甜的味道，可以不放白糖，享受原滋原味。