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如何自制蓝莓酵素?蓝莓酵素的制作方法步骤与作用功效

来源:养生之家作者:养生之家小编 2018-11-01 19:07:10
养生之家导读:蓝莓的果皮中含有丰富的花青素,它是一种强效的抗氧化物质,能够帮助身体清除氧自由基,具有抗疲劳、延缓衰老的作用。

蓝莓果酱酸甜适口,加上蓝莓酵素汁一起抹到面包上,是非常有营养的美味早餐。

蓝莓酵素汁做法

材料(1.5升瓶)

蓝莓…300克

绵白糖…300克

做法

1.将蓝莓倒入清水中,用手轻轻搅洗干净,取出,晾干水分。

2.取消毒并晾干的玻璃瓶,铺放上一层绵白糖。

3.放入部分蓝莓,再铺一层糖,用手抓匀。如此重复几次,直到用完所有的蓝莓。

4.最后铺上剩下的绵白糖,盖上瓶盖即可。

蓝莓酵素汁果酱面包

材料(1-2人份)

蓝莓酵素汁…20毫升

面包…200克;蓝莓酱…50克

蓝莓酵素果肉…20克

做法

1.取一个干净的碗,放入备好的蓝莓酱,再将蓝莓酵素汁倒进去。

2.放入蓝莓酵素果肉,搅拌均匀。

3.将面包切成片,抹上蓝莓酵素果酱即可食用。

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