【出处】唐·昝殷《食医心鉴》。

【原料】高良姜·60克，高粱米50克。

【制作】①煮高良姜，取汁，去渣。②用药汁煮高粱米成粥即可。

【服法】早餐食用。

【功效】温中下气、散寒止痛。

高良姜性味辛、温，可健脾胃、止吐泻，散寒力强，芳香辛辣，用于感寒而发的急性胃肠炎及治疗神经性呃逆。

【适用人群】①胃寒虚冷、心腹冷痛、吐泻等症。②冬季作为御寒之品服用。

【禁忌人群】①胃火呕逆、腹痛者不可用。②阴虚有热者忌服。