巴戟炖猪肠

【原料】

猪大肠250克，巴戟50克，葱、生姜、精盐、味精各适量。

【制法】

(1)将猪大肠翻洗干净。巴戟洗净，装人猪大肠内，置沙锅内，加入葱、生姜、适量水。

(2)将沙锅先用旺火烧沸，再用文火炖至猪大肠熟烂，加入味精、精盐，即可食用。

【功效】

猪大肠润肠通便、润燥、祛肠风。巴戟为中药，味辛甘，性微温，有补肾壮阳、强筋健骨和祛风湿的作用。治肾虚阳痿、梦遗滑精和腰背酸痛、足膝痿软、宫冷不孕、经期小腹冷痛等症。尤其对治疗阳痿、早泄、精冷有效。

此菜补肾阳、强筋骨。适于男子遗精阳痿、妇女子宫脱垂等症患者食用。