【粥方组成】地骨皮15克，大米50克，白糖适量。

【煮制方法】将地骨皮择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连续服3~5天。

【作用与功效】凉血退热，清泻肺热。

【适应证】适用于阴虚内热所致的潮热盗汗，骨蒸，小儿疳积发热，肺热咳喘或咯血等。

【粥义解说】地骨皮，又称净骨皮，为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的根皮，生用或炒炭用。

中医认为，地骨皮性味甘、寒，人肺、肾经，有凉血热，退虚热，清泻肺热之功，本品味甘性缓，凉血清热而无伤阴之弊，为凉血退热佳品，且本品性寒又能走肺肾，上清肺热而止咳喘，下入肾经而退虚热，故虚热、实热皆可应用。《本草纲目》言其“去下焦肝肾虚热”。《大明本草》言其“除烦益智，补五劳七伤”。煮粥服食，无论是虚热所致的骨蒸潮热，手足心热，还是实热所致的咳嗽痰黄，咳血咯血等，用之皆效。

【注意事项与禁忌】脾胃虚寒者不宜选用。