老年人怎样选食水果？

答：水果芳香味美，既含有丰富的果糖、葡萄糖和有机酸，又含钙、磷、铁及多种维生素。常吃水果对增进人体健康和延年益寿都十分有益。然而，有些人不了解水果的特性，以致误吃伤身。

水果同其他食物一样，具有寒、凉、温、平四种性质。性质不同的水果对人体作用也不同。属于寒性的水果有梨、香蕉、柑橘、柿子、甘蔗、菱角和白果等，有泻火、清热和解毒作用。属于热性的水果有桂圆、荔枝、枣、葡萄、栗子、莲子和橄榄等，吃了能祛寒补虚。性质平和的水果有苹果、菠萝、青梅等，其作用比较缓和。应根据自身的情况和季节气候选用不同性质的水果。比如，若患有热症，应食用寒性水果，以清热解毒消暑，不吃热性水果；身体虚弱、胃肠虚寒者，宜选用热性水果，以除寒壮气补身，而不宜吃寒性水果。

若不加选择的食用水果，则不利健康。老年人也不要经常偏食寒性或热性水果，以免身体出现“虚脱”或“上火”症状。

老年人以常吃性质平和的水果为好。

老年人还要根据不同季节和个人健康状况来选择水果。

秋、冬季节气候干噪，适当吃些梨，既能调肺利尿、解热，又。、

能消咳祛痰。香蕉能润肠，最宜大便干燥、便秘的人食用。心肌梗塞患者及大便不畅者，不宜吃含鞣酸的水果，如苹果、柿子、花红、莲子等，以免引起便秘，加重病情。可吃些桔子、香蕉以利通便。心力衰竭和水肿严重的患者不宜吃水分含量多的西瓜、椰子、菠萝等，否则会加重病情。患有高血脂症、冠心病等老年性心脏病的人，常吃山楂有益健康。糖尿病患者应控制食用含糖量高的香蕉、荔枝、无花果、花红、苹果、梨等。患溃疡病或胃酸过多的人不宜吃杨梅、李子、青梅、酸梨、柠檬等酸度较大的食品。痢疾、腹泻病人吃苹果、柿子、花红，有治疗效果。神经衰弱者经常吃有补益作用的荔枝、龙眼等果品，有益于病情的好转。