很多人在吃香瓜时，都把中间的瓜囊及种子一起挖掉，因为他们担心水果的种子吃下去，会跑到盲肠的部位，造成盲肠炎，事实上没有这一回事。盲肠炎的病因至今仍然不明，它主要是从盲肠下方的阑尾开始发炎、溃烂，一旦洞口变大，通过肠道的食物有时就会掉进去，所以盲肠炎又称为阑尾炎。也就是说阑尾发炎溃烂在先，水果的种子掉进去在后，两者并无直接关联。而且瓜类水果的种子及瓜囊部分十分甜美多汁，丢弃了实在太可惜。在食用时，不妨用汤匙取食，试试它甜美的味道。