【常用别名】菖蒲(《本经》)，九节菖蒲(《滇南》)，山葛蒲(《药材学》)。

【来源】本品为天南星科植物石菖蒲Acorus t atari now iiSc hot的干燥根茎。

【产地与产地加工】主产于四川、浙江、江苏等省。秋、冬二季采挖，除去须根及泥

沙，晒干。

【历史沿革】南北朝刘宋时代有桑枝拌蒸(《雷公》)。宋代有米泄浸(《圣惠方》)，米泔浸炒(《博济》)，去毛(《总病论》)，酒炒(《总录》)，微炒(《局方》)，桑叶水拌炒(《扁鹊》)，酒浸法(《疮疡》)。元代有盐炒(《瑞竹》)。明代有桃仁制(《奇效》)，蜜炙(《保婴》)，姜浸焙(《仁术》)，猪胆汁炒(《回春》)，人乳和童便制(《醒斋》)，米泔浸，饭上蒸法(《通玄》)。清代多沿用前代方法，并增加了烧去毛法(《要旨》)。现行有姜制(《集成》)，麸制法(《贵州》)等。

【炮制方法】净制除去杂质，洗净(《中国药典》1995年版)。

切制洗净，润透，切厚片，晒干(《中国药典》1995年版)。

炮制

1.姜制

取石菖蒲片用中火炒热后，均匀加入姜汁炒干即可。每石菖蒲100kg，用生姜12.5kg(捣汁)，开水适量(《集成》)。

2.麸制

将锅放在大火上烧至微红，取蜜制麦麸洒人锅内，浓烟起时，将石菖蒲片倒入，迅速炒动至黄色为度，立即取出，筛去麦麸，摊开晾凉。每石菖蒲片100kg，用蜜麸12.5kg(《贵州》)

【成品性状】石葛蒲：为类圆形或椭圆形片状。外皮棕褐色或灰棕色。切面类白色或微红色，内皮层环明显，可见多数维管束小点及棕色油细胞。质硬而脆。气芳香，味苦、微辛。麸炒石菖蒲：表面呈黄色。有焦香气。

【性味与归经】辛、苦，温。归心、胃经。

【功能与主治】化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于脘痞不饥，噤口下痢，神昏癫痫，健忘耳聋。

【用法与用量】3~9gc

【处方应付】处方写石菖蒲、菖蒲付生石菖蒲；其余各随方付给。

【炮制作用】麸炒后能增强化湿开胃的作用。《通玄》有“米沽浸之，饭上蒸之，借谷气而臻于中和”的阐述。

【化学成分】含挥发油0.11%~0.42%，油中主要成分为β-细辛醚、细辛醚，其次为石竹烯、a-葎草烯、石菖醚、1-烯丙基-2，4，5-三甲基苯等。尚含氨基酸、有机酸和糖类。

【现代研究】工艺研究通过对菖蒲趁鲜切制与常规切制钦片中挥发油含量测定，发现菖蒲趁鲜切制饮片挥发油损失较多，不宜采用1。

【贮藏与保管】置通风干燥处，防霉。