出自《新修本草》。为姜科多年生宿根草本植物姜黄CurcumalongaL.的根茎。主产于四川、福建、台湾、江西、云南等地。秋冬两季采挖，洗净泥土，用水煮或蒸熟至透心为度，晒干。除去须根及外皮。切片生用。

【别名】黄姜，毛姜黄，宝鼎香。

【商品名】姜黄：又名色姜黄、广姜黄。为植物姜黄的根茎。主产于四川、福建。

蝉肚姜黄：为植物姜黄的主根茎。呈卵圆形或长圆形，表面鲜黄色，多皱缩，有环节，形状如蝉，故名蝉肚姜黄。

长条姜黄：为植物姜黄的侧生根。呈圆柱形或略扁，稍有弯曲，呈长条状，故名长条姜黄。

片姜黄：又名片子姜黄。为植物郁金CurcumaaromaticaSalisb.的干燥根茎。主产于浙江。

以上以体形长圆、质坚实、断面橙黄色者为佳。

【处方名】姜黄，片姜黄。

【性味归经】辛、苦，温。归肝、脾经。

【功效主治】破血行气，通经止痛。主治气滞血瘀所致的胸胁疼痛，经闭腹痛；风湿臂痛。外用治疗痈疡疮疖初起，红肿热痛。

【用還】5~10克。外用适量。