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湿热体质如何食疗?湿热体质调理养生药膳配方

来源:养生之家作者:养生之家小编 2018-01-23 21:00:32
养生之家导读:湿热体质的人多为阳热盛,或因后天饮食不节,过食肥甘厚味,导致脾胃湿热,“肥者令人内热,甘者令人中满”,故一旦患病,多表现为湿热壅盛病证。

文章目录

湿热体质养生药膳

(1)桃仁薏米粥

配方:桃仁10g,薏苡仁50g,冬瓜子15g,鱼腥草15g。

功效:健脾利湿,清热解毒。

制作:桃仁、冬瓜子、鱼腥草共煎去渣取汁,加水与薏苡仁煮成稀粥。

分析:方中桃仁味苦甘性平,入心、肝、大肠经,功用破血行瘀,调燥滑肠;薏苡仁性味甘淡凉,归脾、肺、肾经,功用健脾补肺,清热利湿;冬瓜子性味甘凉,功用润肺化痰,消痛利水;鱼腥草性味辛寒,入肝、肺经,功用清热解毒,利水消肿。诸品共奏健脾利湿、清热解毒之功。

用法:加白糖适量服用。

(2)地黄桂心酒

配方:于地黄、桂心、干姜、商陆根、泽泻、川椒各100g,白酒3000ml。

功效:健脾利湿清热。

制作:上药与酒同置锅内,加盖,文火蒸20~30分钟,滤除药渣,贮存备用。

分析:泽泻健脾利水;商陆泻下利水,消肿散结;干地黄清热凉血滋阴;干姜、川椒温中健脾化饮。诸药合用健脾利湿清热。

用法:每日2次,每次温服15~20ml。

(3)解毒化瘀饮

配方:白头翁15g,金银花30g,木槿花12g,牡丹皮12g,赤豆12g,白糖适量。

制作:白头翁洗净切片;金银花、木槿花除去杂质。诸药加水适量,煎煮40分钟,去渣取汁,兑入适量白糖,溶化晾温即可。

分析:白头翁、金银花味苦性凉,功效清热解毒,凉血利湿;木槿花味甘、苦性凉,功效清热利湿凉血;牡丹皮、赤芍清热凉血,祛瘀止痛。诸味合用,共奏清热利湿,凉血祛瘀之功。

用法:每日分次饮用,7天为一疗程。

(4)藿香苡仁粥

配方:藿香15g,蒲公英20g,薏苡仁50g。

功效:健脾清湿热。    

制作:先将蒲公英洗净,与薏苡仁共煮粥,待粥将熟时下藿香,粥熟即成。

分析:藿香芳香醒脾,配薏苡仁健脾利湿;蒲公英清热解毒,配薏苡仁清热化湿。三味同用,对湿邪困脾、.湿热为患病症有较好的辅助效果。

用法:早、晚空腹各服1剂。

(5)三黄虎杖汤

配方:黄芩15g,黄连6g,黄柏15g,虎杖30g,丹参20g,白糖适量。

功效:清热燥湿,解毒化瘀。

制作:上药加水适量煎汤,去渣取汁,加入适量白糖调匀即可。

分析:三黄、虎杖味苦性寒,功能清热解毒燥湿,虎杖又能活血化瘀,配以丹参凉血活血化瘀,诸味合用,共奏清热燥湿、解毒化瘀之功。

用法:每日早晚温服,连服10日为一疗程。

(6)车前益母羹

配方:车前子30g,益母草15g,粳米50g,豆豉10g,葱、盐、醋适量。

制作:将车前子装入纱布袋中,扎口,并与益母草、豆豉同煎20分钟,去渣留汁,放入粳米煮熟,再加少许葱、盐、醋,熬稠即成。

分析:车前子分清浊、利水湿而清热;益母草活血化瘀,兼利水湿;粳米、豆豉健脾清热。全方共奏清热利湿、活血化瘀之功效。

用法:每日1剂,分2~3次服用。

湿热体质食疗方

(1)丝瓜米汤

配方:干老丝瓜5个,大米50g。

功效:健脾利湿,清热化痰。

制作:丝瓜烧焦存性,研末备用。大米水煎取浓米汤,调入丝瓜末、冰糖少许服之。

分析:方中丝瓜味甘性凉,入肝、胃经,功用清热化痰,凉血解毒;大米味甘性平,入脾胃经,功用健脾和胃。二物相配,共奏健脾利湿、凉血解毒之功。

(2)泥鳅炖豆腐

配方:泥鳅500g,豆腐250g。

功效:清热利湿,补中益气。

制作:泥鳅去腮和内脏,洗净后,加盐少许,加水适量,清炖至五成熟,加人豆腐,再炖至鱼熟烂即可。

分析:泥鳅味甘性平,具有益气补中、祛湿邪的功效;豆腐味甘性凉,具有补虚、润燥、清肺化痰功效。二药相配,清热利湿,补中益气。

(3)柠檬豆芽汤

配方:鲜柠檬1枚,绿豆芽50g。

功效:醒脾胃,清热化湿。

制作:将绿豆芽加水适量煮成汤,鲜柠檬挤汁,汤成后放入汤中即成。

分析:柠檬芳香醒脾,化湿开胃;绿豆芽清热解毒,利湿和中,共奏醒脾胃、清热化湿功效。柠檬富含维生素C,可促进皮肤抗体形成。

(4)凉拌三苋

配方:鲜苋菜100g,鲜冬苋菜100g,鲜马齿苋100g,调料适量。

制作:上三味分别用开水浸至八成熟,捞出,浸入冷水5一10分钟,控去水,切段,入调料拌匀即可。

分析:苋菜味甘性凉,能清热凉血,利窍通便;冬苋菜甘寒,清热利湿,润便滑肠;马齿苋酸寒,清热解毒,凉血消肿,兼能润肠通便。全方清热除湿,解毒消肿,可用于湿热上蒸之痤疮。

(5)苦瓜汤

配方:生苦瓜1条。白糖60g。

功效:清热利湿。

制作:先将苦瓜条洗净,去瓤,切碎,放人碗中,加入白糖搅匀,上屉蒸1小时,冷却后取汤。

分析:苦瓜清热泻火,利湿浊。具有清热利湿、通窍止痛作用。

(6)芹菜汁

配方:鲜芹菜适量。

功效:清热利湿。    

制作:芹菜洗净后水煎服,或绞汁服。

分析:方中芹菜味甘苦性凉,具有平肝清热、祛风利湿功效。

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