蜂王浆为什么最好舌下含服

蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂乳、蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，属于高蛋白、富含B族维生素和乙酰胆碱的食物，常被中老年人作为营养品食用。

医学专家认为，人们服用蜂王浆时，最好采用舌下含服的方法，这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，或者用温开水送服，忌用开水冲服，因为蜂王浆有怕光怕热的特性成人一般一次服用3~5克。因为蜂王浆呈酸性，可能对胃稍有影响，如果人服用后胃部感到不适，可酌量减少用量。

蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好。饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。

之所以不建议老人饭后服用蜂王浆，是因为饭后服用会由于腹内有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外，蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。