沈仲理何首乌为蓼科植物何首乌的块茎,古称地精、交藤、夜合.何首乌味甘苦,微涩,性微温,入肺肾经.其主要成分含大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类及卵磷脂等.具有养血益肝、补肾固精及滋阴润肠等功效主治阴虚血枯所致的头晕、耳鸣、心悸失眠、腰膝酸软、肢体麻木、遗精崩漏诸证.中医认为"发为血之余","肾主发".何首乌入肾滋阴,养肾柔肝.肾气足,肝血旺则毛发乌黑,皮肤润泽.故《开宝本草说它"益血气,黑髭鬓,悦颜色".因此,何首乌乃中药材中第一美容之品.在古方中有许多美容抗衰的名方均是以何首乌为主要成分的.据现代药理研究发现,何首乌还具有降低血脂、减少胆甾醇的吸收、防止动脉硬化、降低血糖、强心、减少血栓形成等功效.故它又不失为补血、美容、抗衰之佳品.