【组成】炒决明子10~15克,粳米60克,冰糖少

许,白菊花10克.

【服法】先把决明子放入锅内炒至微有香气,取出与白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥.加入冰糖,再煮一、二沸,即可服食.

【功效】清肝,明目,通便.

【主治范围】适用于目赤肿痛,怕光多泪,头痛头晕,高血压,高血脂,肝炎,习惯性便秘.

【运用体会】决明子是豆科一年生草本植物草决明的成熟种子,我国各地均产,主产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地,以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳.决明子人药,由来已久,虽非补益之品,但在《神农本草经》中却被列为"上品",说它"主青盲,目淫肤赤白膜,眼赤痛,泪出.久服益精光,轻身."可见我国古代医学家早已把它当作眼科要药.

中医认为,决明子味甘微苦,性凉无毒,有清肝、明目、通便的作用.凡是由于肝火上冲,或风热上壅所引起的目赤肿痛,羞明多泪,青盲内障,头昏头痛等,皆为必用之药.如《粥谱》中载:"决明子粥,为末入粥治失明,叶渝(音yue跃,煎煮的意思)过作粥明目."据近代药理分析,决明子除含有粘液质、蛋白质、脂肪油,以及大黄酸、大黄素、大黄酚外,还含有维生素A、胡萝卜素等.经动物实验证明,它有降低血压和降低血脂作用.近年来有医疗科研单位报道,观察100例高血脂症病人,治疗后胆固醇有明显降低,大部分病例于用药后均有不同程度的下降,2周内有85%降至正常,4周内降至正常水平者占96%,总有效率为98%,而且副作用小,说明疗效可靠.

另,高血压病在中老年期常见,本病在老年人临床体会,随着年龄的增长,脏腑阴阳气血的衰退,血压逐渐增高,既使在一个人身上,因其整体情况不同,也不宜单纯从哪一方面着手.比较平稳的方法,是整体辨证,从补益气血、燮理阴.,阳着手.但治肝,是很重要的一个环节,所以用决明子,从肝经着手,很有道理.广州名医邓铁涛先生,曾用石决牡蛎汤(石决明30克,生牡蛎30克,白芍15克,牛膝15克,钩藤15克,莲子心6克,莲须10克)治本病,疗效极佳,亦供参考.