【组成】橘皮15克,砂仁6克,藕粉45克,山楂6

克,白糖15克.

【制法】将橘皮、砂仁、山楂三味研成细粉,拌入白糖、藕粉.

【服法】每晨起用滚开水冲熟,作早点食用.

【功效】健脾导滞,舒气开胃.

【主治范围】脾失健运,湿蚀内蕴,食滞不化,胃脘胀

痛,食后欲吐.

【运用体会】橘皮,即是陈皮,水果桔子的皮,一般以越陈者越佳.含有大量的挥发油、橙皮甙,胡萝卜素等,对消化道有缓和的刺激作用,有利于胃肠积气的排除,并能使胃液分泌增多而有助消化,还能刺激呼吸粘膜,有利痰液排除.其味辛香、苦温,入脾肺经,尤其在帮助消化的药剂中,橘皮补而不滞,就是行气作用,效果很好.砂仁是姜科多年生草本植物缩砂仁果实内的种子,以广东阳春出产的最好,所以正品一般称为春砂仁.含有挥发油,能芳香健胃,促进胃分泌,排除肠内积气,气味辛温、芳香,入脾、胃、肾经.能行气健胃,止呕安胎,在补益药物中,能行气健胃,补而不腻.配上消滞的山楂,补益脾胃的藕粉,能调理气机,通滞和中,对大便不实,溏泄,食物不消化,胃脘部不舒适或胀痛,饭后欲吐等消化机能障碍和营养不良,很为适宜.