本品为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子夏、秋季种子成熟时采收果穗,晒干,搓出种子,除去杂质供药用.又名车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁,是民间喜用的清凉解渴、中和解毒之品.《神农本草经》列为上品《海上方》谓"曾闻水泻有何方,焦炒车前子最良,细末一钱调半饮,只消七剂即安康".据说北宋文学家欧阳修患暴泻,遍及京城名医无效,后经一江湖郎中用车前子末,米汤送服而已.曾闻民间医者亦有用车前子研末止泻,作为秘方使用.

【性状及选购】根据形状和产地不同分为大粒车前子与小粒车前子.大粒车前子呈椭圆形或不规则长圆形,稍扁,长2毫米,宽1毫米.表面棕褐色或黑棕色,略有光泽.放大镜下观察,可见细密网纹,背面微隆起,腹面略平坦,边缘较薄,中央有一椭圆形灰白色略凹陷的种脐.质坚硬,切面可见乳白色胚及胚乳,粉质.气无,味淡,嚼之有黏性.

放入水中,外皮有黏液释出.

以粒大饱满、干燥、色黑亮润、无杂质者为佳.

小粒车前子:为平车前的种子.呈椭圆形或不规则长圆形,稍扁,长1~1.5毫米,宽不足1毫米,其余与上种相似.

以粒大饱满、干燥、色黑亮润、无杂质者为佳.

【贮存常识】置通风于燥处,防潮.

【性味功效】性微寒,味甘,入肾、肝、膀胱三经.清热利尿,渗湿通淋,明目,祛痰.

【化学成分】车前种子含多量黏液、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱等.

【药理作用】车前子有显著的利尿作用,不仅增加尿的排泄,也增加尿素、氯化物、尿酸等的排泄.车前子液可促进家兔关节囊滑膜结缔组织增生,增加关节囊紧张度.

【临床应用】用于水肿胀满,热淋涩痛,暑湿泄泻,目赤肿痛,痰热咳嗽.

(1)用于湿热下注淋痛及水肿小便不利等.

(2)用于暑湿泄泻,大便水泻,小便黄少

(3)用于肝火上炎,目赤肿痛;配养阴阳目药,又能治肝肾阳虚,目暗不明,视物昏花.

(4)用于肺热咳嗽,痰黄黏稠.常与清化热痰药同用.

现代临床有用于治疗小儿腹泻、颊关节混乱症及习惯性颞下颌关节脱位、小儿单纯性消化不良性腹泻等.

【用法用量】9~15克,煎剂宜包煎.

【应用注意】凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服单验方

(1)小儿腹泻每日用车前子30克,纱布包煎,加白糖适量饮服.

(2)血淋作痛用车前子晒干研细,每服10克,车前叶煎汤送下.

(3)消化不良、急慢性腹泻将车前子炒焦每次服10克,每日3次.

(4)急慢性痢疾车前子或车前草30~60克,水煎,每4小时服药1次.

(5)腹泻、腹痛、肠鸣、大便清稀车前子3克、干姜6克,水煎服(6)外阴痒痛车前子30克水煎,去渣,洗浴.

(7)白带多、腹泻车前子30克用纱布包裹煎煮半小时后取出,再加粳米60克、茯苓粉30克同煮成粥.

【食用方法及药膳】

(1)车前子粥

[原料组成]车前子30克,粳米100克

[制法]将车前子用水浸泡,煎煮成300毫升,去渣,入粳米煮熟.

[服法]分2~3次食用

[功用]可清肝利湿明目.适用于头目胀痛,目赤,瞳神散大,小便短赤者.

(2)加味车前子粥

[原料组成]车前子15~30克,木棉花30克,粳米100克.

[制法]将车前子用布包好与木棉花共煎汁,去渣,再加入粳米同煮为粥.

[服法]每日早晚温热食

[功用]清热止泻,利水消肿.适用于急性肠炎、尿道炎、膀胱炎.

(3)茯苓车前子粥

[原料组成]茯苓粉、车前子各30克,粳米60克,白糖适量.

[制法]先将车前子(纱布包)加水300克,煎半小时取出.加粳米和茯苓粉共煮为稠粥.粥熟时加适量白糖.

[服法]每日空腹服2次.

[功用]利水渗湿,清热健脾.适用于湿热带下.

[注意]孕妇不宜服用.

(4)车前子苡仁粥

[原料组成]车前子30克,薏苡仁100克.

[制法]先将车前子拣杂,淘洗干净,放人双层纱布袋中,扎紧袋口,与苡仁同放入砂锅,加水浸泡片刻,大火煮沸,改用小火煎煮30分钟,取出车前子药袋,滤尽药汁,继续用小火煨煮至薏苡仁熟烂如酥,黏稠成粥.

[服法]早晚2次,随餐分服.

[功用]益气健脾,抗癌利水.适用于原发性肝癌腹水.

(5)车前子绿蕹汤

[原料组成]车前子15克,蕹菜400克,蒜、生姜各适量.

[制法]车前子用纱布包,清水煎取汁200~300毫升,备用;菜摘取叶,清水洗净控干;蒜拍松,姜切片;炒锅倒油烧热,姜片煸过,爆蒜,下盐,倒药汤,再加水至700毫升,烧沸,放入蕹菜,汤沸,菜略断生,调入味精即可.

[功用]清热利尿,适用于小便不利,尿少水肿者.

(6)车前子红枣田螺汤

[原料组成]车前子30克,红枣10个,田螺(连壳)1000克.

[制法]先用清水静养田螺1~2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺尾,红枣(去核)洗净.用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时.

[服法]饮汤吃螺肉.

[功用]利水通淋,清热祛湿.适用于膀胱湿热,症见小便短赤涩痛,淋沥不畅,甚或癃闭不通,小便胀痛,舌红苔白,脉数.现多用于泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石等属于湿热见有上症者.

(7)车前子饮

[原料组成]车前子30克.

[制法]包煎取汁.

[服法]代茶饮.

[功用]车前子清利湿热,对湿热下注之小便不禁有效.

(8)玉米须车前饮

[原料组成]玉米须50克,车前子20克,生甘草10克.

[制法]车前子用纱布包好,与玉米须、生甘草起置砂锅内,用500毫升清水煎取汁液400毫升,饮用.

[服法]分次服用,每日3次.

[功用]用于急慢性尿道炎、膀胱炎,湿热引起的小便不利等症.

注意]孕妇忌服.

(9)车前子山药糊

[原料组成]干山药30克,车前子12克.

[制法]将干山药研成细粉,车前子装入纱布袋内,扎紧袋口,与山药粉一同放入锅中,加清水适量,用小火煮成糊.

[服法]可作点心食用.

[功用]健脾清热,固肠止泻,适用于慢性肠炎者.

(10)车前子油焖虾

[原料组成]车前子,姜,葱,虾.

[制法]先用油把姜葱炸一下,随后,把收拾好的虾放入,炸下之后放入料酒、盐、味精、糖和高汤,在旺火上焖炖一会,然后放入车前子,翻炒几下,待锅中的汤水熬尽,即可出锅食用.

[服法]佐餐服用.