【中医理论】
人参、三七研极细粉末，涂患处，湿者干渗。又名胜金散，见《外科全生集》卷四。人参粉、三七粉配伍使补而滞，散而不耗，共奏益气活血，化瘀止痛之功，为外科、伤科乃至临床诸科常用之剂。研极细末外用涂于疮疡破烂处有消肿息痛，治外伤出血、鼻衄的作用。也可内服用于虚劳咳嗽，久久不止，各种出血不止，汗出欲脱之症。人参性禀中和，大补元气，补肺益牌，生津止渴，宁神益智。三七止血祛瘀，消肿止痛，为血家要药，两药合用，一补一散，相互制约，相互为用，能益气定痛，扶元固脱，止血化瘀。内服对虚劳咳嗽，老年体虚咳嗽，经久不愈者，气滞血瘀诸痛，或气虚血瘀引起的心绞痛及各种出血症等均有佳效。
【临床应用】
人参与三七配伍临床主要有于虚劳咳嗽，年老体弱之痰嗽，经久不愈者，用于冠心病心绞痛；用于各种出血性疾患，一般人参用量3~10g，另煎，三七3~6g，研末冲服。
【伍用功效】
人参甘微苦微温，归脾、肺经，能补元气、救虚脱、益脾气、助健运、补肺气、定喘咳、安精神、定魂魄，生津液、止消渴、助肾阳、振痿废、扶正气、却邪气。三七甘微苦性温，归肝、胃经，主走血分，善和营止血，化瘀生新，行滞通脉，消肿定痛，有止血而不留瘀，化瘀而不伤正，活血而不妄行之优点，《本草新编》称其为“止血之神药”。二者伍用，一气一血，一补一散，相互制约，相互为用，益气以行血，活血以定痛；化瘀以止血，益气亦摄血。
【主治】
1.冠心病心绞痛诸症属气虚血滞者。
2.各种出血性疾患，如衄血、吐血、尿血、便血以及妇女崩漏下血等。
3.虚痨咳嗽，年老体弱之痰嗽，经久下愈者。
【参考用量】
人参3~9克，另煎兑服，三七3~9克；研末冲服量为1~1.5克。
【现代研究】
人参所含成分及药理作用如前所述。三七含三七皂甙、黄酮类、檞皮素、槲皮甙、β-谷甾醇；止血活性成分β- N- Z 二酸酰基- L- α、β-二氨基丙酸。有止血作用，能缩短家兔凝血时间；有显著抗凝作用，能抑制血小板聚集，促进纤溶，并使全血粘度下降；能增加麻醉动物冠脉流量、降低心肌耗氧量，促进冠脉梗塞区侧枝循环的形成，增加心输出量，并有抗心律失常作用；有抗炎及镇痛、镇静作用；此外，还有增强肾上腺皮质功能，调节糖代谢、保肝、抗衰老及抗肿瘤作用。
【参考】
施今墨经验：常以此二味治虚痨咳嗽，但用药份量不宜过重，否则无效。《本草新编》载“三七根…加人于补血补气药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也。”
三七蒸鸡
【配方】子母鸡胸脯肉250克，三七粉15克，冰糖（捣细）适量。
【制法】将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀，隔水密闭蒸熟。
【用法】每日内分3次食用。
【功效】活血化瘀，止血定痛。适宜于瘀滞夹虚型冠心病。
人参三七粥
【配方】人参6克，三七3克，粳米60克，白糖适量。
【制法】先将人参、三七切成片或打碎，与粳米（洗净）同入沙锅煮粥，粥熟后放入白糖调匀。
【用法】每日2次，早晚服。
【功效】益气养血，活血祛瘀。适宜于冠心病、心绞痛、心肌梗死患者。
【说明】实热证和湿热证不宜用。