【来源】《中医良药良方》

【原料】炒山楂7克，炒陈皮9克，红茶

适量。

【制作】上药与红茶同放入保温瓶中，冲入沸水大半瓶，盖闷10多分钟。

【用法】当茶频饮，1日饮完。胃酸过高、溃疡病患者不宜饮用。

【功效】消食，理气，降血脂。适用于过食膏脂致血脂偏高或伴头昏脑胀，常觉口中粘腻或喉中多痰或体偏肥胖，以及平时胃酸偏低、纳谷呆滞或伴脘闷不舒等病症。

【注释】此方验之实际，常饮确实有效。方中山楂为主药。现代研究证明，它含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、黄酮类及甙类等，具有扩张心血管、降血压、降血脂、助消化等作用。故《本草纲目》说它“化饮食，消肉积”。《本草通玄》载“山楂味中和，消油垢(指肉食)之积”，是很有道理的。炒陈皮理气开胃，有助饮食消化，以辅山楂消积。红茶是绿茶经过发酵而成，含有多量酵母菌，是和胃消食除积的佳品，与前两味配伍，奏效益良。