本品为豆科植物扁豆的成熟种子。主要产于江苏、安徽等地。秋季果实成熟时采取，晒干。炒用。

附：扁豆衣即扁豆的种皮，又称为“扁豆壳”。功效与扁豆相同，但药力稍逊，常用于治疗暑湿吐泻等证。水煎服，5~10克。

【处方用名】扁豆、白扁豆、炒扁豆、蛾眉豆。

【性味归经】性微温，味甘。归脾、胃经。

【功效与主治】功效补益脾气，祛暑化湿。主治脾气虚证，暑湿吐泻等。

【禁忌与不适宜人群】

1.外感寒邪，表证未解及疟疾病者忌用。

2.《本草从新·卷十二》曰：“多食能壅气，伤寒邪炽者勿服。”3.过敏体质者慎用。

【临证应用注意事项】

1.白扁豆不宜多食，以免壅气伤脾而致脘腹胀满等。

2.《本草新编》云：白扁豆“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳。”

3.《新编中药炮制法(增订本)》曰：“扁豆内含毒性蛋白质，生用有毒……加热后毒性作用大大减弱。”扁豆含有植物凝血素A，不溶于水，有毒，加热可使其毒性大减，故生扁豆宜慎用。

4.《会约医镜·本草》谓：“生用清养胃，炒用健脾止泻。”故健脾止泻宜炒用，消暑解毒以生用为佳。

【临证炮制注意】白扁豆中含有一种凝血物质和溶血性皂苷，如煮之不透，或半生不熟食用，可能会引起头晕、头痛、恶心、呕吐等中毒反应，故生用研末服宜慎用。

【用量用法】一般用量6~30克，水煎服。

【临证用药体会】

1.白扁豆甘温补脾而不滋腻，芳香化湿而不燥烈，故为消暑化湿，补脾止泻之佳品，并有止带、解毒作用。治疗脾虚有湿，食少便溏者，每与山药、茯苓等配伍同用，能健脾除湿；治疗暑湿吐泻、烦渴，常与藿香、香薷、葛根等合用，能消暑和中而解烦渴。

2.扁豆经炒后毒性甚微或无毒，因此临床使用时是安全的。古代本草也有用本品解毒的，对食物中毒引起的呕吐、泄泻有一定的功效。