随着“酵素”一词被人们熟知，以及酵素产品逐渐进入到人们的生活中，特别是化妆品中添加酵素之后，女性朋友更是与酵素靠近了一步。虽然知道酵素的人很多，但是对于它的功效以及原理有所了解的人却少之义少。

中国古代女性就已经用花瓣制作面霜，用淘米水清洗面部，因为植物中含有特殊的活性成分．能选择性地水解皮肤蛋白质，溶解掉没用的老化细胞，并且不会伤害活细胞，进而预防青春痘、抗衰老。

酵素只能对特定的物质发生作用，肌肤上分散着各种类型的酵素，它们能帮助表皮细胞冉生，还能帮助汗腺和皮脂腺分泌。随着年龄的增长，人体中的酵素的量会减少，在这种情况下，肌肤的状况也会跟着变差。

人们利用现代，生物技术提取出了对皮肤有益的酵素，同时将其加入到美容产品rh进而提升肌肤机能，改善肌肤状况。酵素之所以能美化肌肤，最主要的原理就是它能将肌肤中的老化细胞消化分解，加速其正常脱落。它的作用比果酸温和，效果也比果酸好。不但能清洁皮肤，去除油脂，消除青春痘，淡化皱纹，还能彻底改善肌肤状况，让肌肤变得更加细腻、光滑。

不同的肌肤问题所选择的酵素也足不同的，应用在化妆品上的酵素主要有以下三类：脂肪分解酵素、蛋白分解酵素、抗氧化酵素。

主要萃取于术瓜、菠萝等植物，也有通过微生物发酵和植物细胞培养法获得的。这些酵素的功效也不一样：脂肪分解酵素主要作用在油脂分泌旺盛的肌肤，能通过分解皮肤上的多余油脂来清洁皮肤，预防毛孔堵塞，通常被添加在洁面产品中；蛋白分解酵素针对的是代谢不良的肌肤，它可以去除皮肤表面和毛囊、皮脂腺的污垢，温和地除掉老化角质，让皮肤更有弹性，更加光滑细腻，它通常被添加在清肤品或能去角质的护肤品里面；抗氧化酵素能对抗肌肤中的自南基，延缓肌肤衰老。

添加在化妆品中的酵素有清洁和滋润保养的作用，能加速皮肤细胞新陈代谢，酵素溶液的酸碱度通常在4．6左右，并非强酸强碱，性质比较温和，理论上用在皮肤上是比较安全的。