桑叶有散风除热、清肝明目之功效，桑叶中含有芦丁、槲皮素、芸香苷等黄酮类等成分。桑叶有降血糖作用，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度；还有抗菌等作用，对金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌及绿脓杆菌有抑制作用。桑叶还是物美价廉的天然美容护肤佳品，尤其对脸部的痤疮、褐色斑有较好的疗效。
痤疮是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。由于桑叶有清热解毒的功效．具体办法是：每日取鲜桑叶50克，煎水分3次服用，一般15天见效。或取鲜桑叶适量，捣烂后敷于痤疮处，每日30分钟。
脸部褐色斑常使不少少女为之苦恼。治疗的方法为：取冬桑叶500克，隔水蒸煮消毒。去除杂物，干燥处理后备用。每日取15克，沸水浸泡当茶饮。1个月为1个疗程，一般服用20天后即有明显疗效，斑消退或变浅。因桑叶富含的各种营养物质，改善和调节皮肤组织的新陈代谢、抑制色素沉着。
桑叶洗浴也可用于美容。取经霜的干桑叶50～100克，放入锅中，加水煮10～15分钟后，倒入浴盆内晾凉后洗浴，对于皮肤粗糙的人是最佳选择，可使皮肤变得细嫩。
桑叶美容美发用法：用新鲜桑叶200克，洗净搓碎后，放人容器，注入清水，继续使劲搓揉，直到清水变暗绿胶汁状。随后将碎渣叶滤去，用汁洗头，能使头发乌黑、光泽、柔软，还可防治头痛。
桑叶确是物美价廉的天然美容护肤佳品，尤其对脸部的痤疮、褐色斑有良好的疗效。痤疮是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。步人青春期后，由于体内性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，可导致皮脂淤积，堵塞毛囊口，形成痤疮。除此之外，中医还认为过食油腻辛辣食物，脾胃积热生湿，长期便秘，加之外邪侵犯皮肤等也易诱发痤疮。而桑叶有清热解毒的功效，有人试用桑叶煎剂治疗痤疮258例，显效达到89％。对消除面部黄褐斑也有一定的疗效。用桑叶洗浴对美容也大有裨益。
润肤去黄褐斑：面部枯燥者，坚持用桑叶水洗脸，几天后可见面色润泽。
另外，每天取桑叶15克，以沸水浸泡做茶服用，对治疗妇女面部黄褐斑有效，一般服用15天到1个月可见色斑变浅。
桑叶美肤瘦身茶：取桑叶粉5—10 g，以开水冲服，早晚各一次。此方有纤体瘦身，美容肌肤的功效。
桑叶粉单方面膜：用桑叶粉10～15 g加水调和后敷面，20～30分钟后洗去，此方有美白，消痘的效果。
桑叶二花去痘面膜：配合金盏花，野菊花，金银花，是祛痘的最佳配方，而且还有很好的美白作用。
桑叶沐浴法：取桑叶粉50～100 g，放入锅中，加水煮10～15分钟后，倒入浴盆内晾凉后洗浴。经过霜雪洗礼的桑叶，解表且不伤里，护肤而不脱脂，是很好的健美浴方，对于皮肤粗糙的人更是最佳的选择，可以使皮肤变得细嫩起来。
桑叶是常用中药，其性寒、味甘苦，有疏风、凉血、明目、止汗等功效。它不仅是治疗外感风热、咳嗽、肝热目疾及消暑等，而且它还是一种具有美容护发的保健佳品。
1．治黄褐斑：取干桑叶500克，用锅蒸煮消毒，干燥后备用。
每次取10克沸水浸泡以代茶饮，每日1剂，服1个月为1疗程，可连续服2-3个疗程，多数患者服20余天即可见效，面部色斑会部分消失或变淡，色斑轻微者，服1月可基本痊愈，为巩固疗效，可视病情继续服用一段时间，久服无任何毒副作用。
2．护肤：霜桑叶100克，放入锅中水煎10～15分钟，倒人浴盆加水至适量即可选用，每次浸洗15～30分钟，桑叶浴护肤不脱脂，皮肤粗糙者用后能使肌肤变得光洁细腻。用桑叶水洗脸，也具有良好的护肤美容效果。
3．美发：用鲜桑叶200克，洗净搓碎后，放入容器注入清水，再搓揉，直至清水变成暗绿汁状，将渣滤去，用汁加温洗头，能使头发乌黑、光泽、柔软，还可治因肝热引起的头痛。
桑叶、麻叶各等分，水煮(用淘米水更佳)去渣，以水洗头，每日1次，连洗数次。此方有疏风清热、去头屑、止痒等作用。据《清宫医案》载，当年慈禧太后和光绪帝都常使用此方沐头，目的是用以生发，防治脱发。
冬桑叶(鲜者亦可)500克去梗，叶搓碎，越细越好，加黑芝麻250克(炒熟捣细)，与桑叶共调白糖拌和(蜜拌更佳)；每日晨晚各服20克，白开水送服，20天为1疗程，常吃可令人面容红润，白发转黑。
4．减肥：每晚用温开水浸泡10克干桑叶，第2天清晨空腹饮下(冬季可适当加温用)，然后白天以开水冲泡当茶饮服，坚持服3个月以上，能起到减肥降脂效果，如肥胖兼有四肢乏力、麻木、盗汗等，服此茶能明显改善其症状，人体所需的“三大营养物质”，在霜桑叶中含量高，其中碳水化合物和粗蛋白质具有消除水肿盗汗、脚气及减肥的功效。毛发早白与人体内酪氨酸酶不足有密切关系，而铜是合成酪氨酸的重要元素，桑叶含铜丰富，每l克桑叶含铜1．02～2．22微克．故桑叶防治毛发早白是有一定根据的。