中老年人少量饮酒有兴奋作用．促进消化液的分泌，可使血管扩张．血液循环加强．还能兴奋神经．解除疲劳一所以．老年人适当喝点啤酒、葡萄酒，对增强人的体质是很有益的一中老年人如果饮酒过量，会对身体造成很大的危害：
1．高血压、动脉硬化，脑血管意外
乙醇会使肾上腺素分泌增加．肾上腺素能使血管收缩、血压升高，长期嗜酒易患高血压。
2．呼吸系统疾病
过量饮酒会引起哮喘，增加肺炎的易感性。酒精性肺炎的特征是：长期发热、炎性分泌物吸收慢．常见伴有脓胸、自发性气胸，甚至败血症等。
3．消化系统疾病
胃炎、酒精性肝硬化、胆囊炎、过敏性肠炎。暴饮还会导致急性胰腺炎。
4．智力减退、思维能力下降，老年性痴呆
长期饮酒的人，大脑容积会逐渐缩小，影响大脑功能．使智力减退：饮酒会导致铝元素在体内积存．加速人体老化老年性痴呆者的大脑组织中铝的积存量比正常人高2～4倍脑中铝的积存量越高．大脑神经细胞功能越差．
5．损害男性生殖系统
慢性酒精中毒者发生睾丸萎缩的概概率为65％．发生前列腺萎缩的概率为58％．出现精子抗原和睾丸抗原的自身抗体行占15％～17％相当一部分酒精中毒者性功能减弱．发生阳痿的有17％～38％发生不同程度性欲减退的有34％～65％。
6．癌症
酒中的重要成分乙醇本身，并不会直接引起恶性肿瘤．但有抑制免疫系统和促癌作用．饮酒诱发的有关癌症有：口腔癌、肝癌、胰腺癌以及乳腺癌。
总之．中老年人少量饮酒有益健康，但饮酒成癖则会损害健康．
“酒逢知己千杯少”，逢年过节，亲朋相聚，举杯畅饮，以酒助兴，这也无可非议。而且，少量饮酒，对人体健康还有一定好处。正如《本草备要》所说： “少饮则和血运气，壮神御寒，遣兴消愁，避邪逐秽，暖水脏，行药势”。
老年人少量饮用酒精浓度在20%以下的果酒、葡萄酒、黄酒、米酒、啤酒等，对身体健康有益。美国一些科学家认为，葡萄酒可以作为某些疾病的辅助治疗剂，尤其对老年人或身体虚弱、患有失眠症、精神不振的人是良好的滋补剂。而红葡萄酒的抗病毒作用又高于白葡萄酒。但每次饮用葡萄酒的量不宜超过100毫升，过量反倒化利为害了。有人认为，啤酒中的啤酒花具有杀菌和防腐作用，并有清热解毒、镇静、健胃和利尿之功。有的医生还用“啤酒疗法”治疗肺结核、神经衰弱、胃肠消化功能紊乱和血液系统疾病、高血压及心脏病等，尤其对习惯性便秘的疗效更为显著。有资料表明，适量饮酒还可以提高血液中高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管壁上的沉积，对防治动脉粥样硬化有一定作用。
然而，饮酒过量有害无益。因为，这样会“伤神耗血，损胃烁精，动火生痰，发怒助欲，至生湿热诸病”，是“丧生之源”。有的老年人嗜酒如命，饭可以一日不吃，酒却不可一日不饮，这对身体是有害的。因为酒精进入人体后，首先通过胃肠道进入血液循环，其中90%要经过肝脏代谢，其他10%则通过肾脏、肺脏等代谢。因此，长期或大量饮酒都会影响肝脏功能，损伤肝细胞，造成老年性肝功能衰退或肝脏萎缩。
调查表明，长年大量饮酒者当中，患脂肪肝的人有30%?50%,患肝硬化的人为10%?20%。
心脏病患者过量饮酒更为有害，因为酒精可以造成心动过速，从而增加心脏耗氧量，使心功能异常。对患有冠状动脉粥样硬化的老年人，过量饮酒，则会导致心肌缺血，发生心绞痛、心肌梗死、心律失常，甚至危及生命。此外，老年人在服药前后，以及服药同时切不可饮酒。因为，酒精能影响药物疗效，甚至产生严重后果。
综上所述，可以认定，大量或长期饮高度酒，对身体健康十分有害。
老年人为健康长寿着想，应改掉不良的饮酒习惯，即使是饮低度酒，也应适量。古人所说“美酒不可多饮”，是有科学道理的.