麦鱼羊肚汤治小儿盗汗麦鱼（即瘪麦）60克，羊肚1只。将羊肚洗净切片，与麦鱼一起放入砂锅，加水3碗，大火煮沸，小火煨半小时，滤出麦鱼，加食盐少许即可。羊肚片捞出放入盘内，加佐料调味，直接食用。隔天吃1只羊肚。功效：健脾益气，镇静养心，止汗。治小儿盗汗。