大蒜鸭治小儿肾炎

鸭子1只（约1000克），大蒜50克。将鸭子宰杀后，去毛除内脏，置大碗或小盆中；大蒜剥皮洗净放入鸭腹中，用线缝合后，放入锅内加水炖熟。加糖少许调味。每日服食2~3次，两三天吃1只。功效：健脾和胃，滋阴利水，解毒消肿。用于小儿慢性肾炎。