补血糯糕治小儿贫血

补血糯米（黑米）500克，白糖500克。将补血糯米洗净，放入盆内，加水适量，隔水蒸熟成米饭；待凉，将300克白糖拌入米饭内，搅拌均匀，倒入撒有白糖的大盘内，上面再撒厚层白糖，用刀或手将补血糯米饭压平，切成若干块。代替点心随意食用。功效：滋阴补肾，补血活血。可用于小儿缺铁性贫血。