米汤红枣粥治小儿脾虚泻

糯米或粳米100克，大枣10枚。先将大枣洗净剖开，加水200毫升，煮沸10分钟。再加入已淘干净的米，煮至米烂汤稠。将大枣肉捣成泥状，与米汤混匀，用纱布滤渣，即成米枣汤。将汤内加糖少许调味，再加热煮沸即可服用。以米枣汤代替奶水喂给患儿，连续数天。

此方之米汤内含有多种营养物质，人体较容易消化、吸收。大枣补脾、和胃。可用于小儿消化不良，久泻，身体虚弱。