头发早白如何饮食调理

【饮食原则】

吃能补益气血、补肾及营养头发的食物，如豆类、芝麻、核桃、蛋类、乳类等含维生素A、B、C、E较多的食物。

另外，要多吃无机盐量较多的新鲜蔬菜、水果、葵花籽等。

还宜多吃含铁质多的食物，如柿子、西红柿、菠菜、木耳、海带等。

忌烟及辛辣、温燥刺激之品。

【食疗验方】

（1）何首乌粥。

（2）乌发糖。

（3）金髓膏。枸杞子250克、白酒500克。制法：将杞子洗净，沥干水分，放入白酒内浸泡15天后取出，再放入盆内研成盆浆汁。将泡过杞子的白酒与杞子浆汁一起倒入纱布袋内，绞取汁液。将枸杞子汁液放入锅，用武火烧沸后，转用文火煮，待汁液浓缩至膏状，停火，药膏稍凉后，放罐内贮存备用。每日两次，早晚各服1匙，用温热的白酒或黄酒冲服。

（4）芝麻核桃糖。黑芝麻250克，核桃仁50克，赤砂糖500克。常法熬糖服用。

（5）黑芝麻稍炒熟（有香味为宜），擀成细末，拌些白糖，每日早晚服1次，每次20克。

（6）核桃肉鸡蛋汤。核桃肉3~4个，鸡蛋1个，加水煎饮，每日1次。

（7）黑芝麻50克炒香，擀成末，加250克海带粉末混合后加适量蜂蜜，每日服1~2汤匙，久服也有效。

（8）土豆烧牛肉，含铁质较多，可常食用。

（9）黑豆排骨汤，可补充铁质、钙质，也可常食用。

白发有哪些内服方剂？

（1）乌发丸。主治青少年白发、斑秃。当归、黑芝麻各90克，女贞子、早莲草、桑椹子、侧柏叶各60克，共为细末，炼蜜为丸。每丸重9克，早、晚各服1丸。

（2）乌发蜜膏。和血养阴，治白发。首乌、茯苓各200克，当归、枸杞、菟丝子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各50克，水浸泡后煎煮3次，合液，先武火后文火，熬膏，加蜂蜜适量搅匀，加热至沸。每次20克，开水冲化或吞服，每日2次。

（3）胡麻丸。治髭发白。由炒胡麻仁、杏仁各90克，黑豆60克，肉桂30克，生地黄汁600毫升组成。将地黄汁入银器中煎沸，余药研末煎稠，丸如梧桐子大。每服10丸，早晚各1次。

（4）柏子仁丸。主治髭鬓早白。由柏子仁、炒秦艽各90克，酸石榴皮、何首乌、马齿苋、旱莲草、旋覆花各60克组成。共研细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服30丸，开水送下，每日2次。

（5）加味苍术膏。固齿生发，治白发。苍术500克，人参、生地、黄柏、远志、杜仲、川芎、胡桃肉、川椒、破故纸、当归各120克，青盐60克，朱砂30克，旱莲草汁800毫升，白蜜1000克，诸药为末，苍术熬膏入药末放入瓶中封固，大锅水煮4小时，取出埋土中7日去火毒。

每服20~30克，开水送下，每日2次。

（6）女贞子膏。主治肝肾两亏，须发早白，耳鸣目眩。由女贞子（酒蒸）400克，制成膏剂。每服15克，每日3次。

（7）芝麻枣膏丸。主治白发。乌麻、枣膏各适量为丸。每服9克，每日2次。