食肉减肥有何窍门？

吃肉，尤其是肥肉，有利于减肥，似乎是违反常识。但科学研究发现，既吃肉，又吃淀粉食物，才会越吃越胖；只吃肉不吃淀粉类食物，则会越吃越瘦。这是由于光吃肉，人体血糖下降到一定的程度后，体内的一些腺素就会自发地大量分泌，消耗存积的多余脂肪，以取得平衡。吃下去的肉，越肥越容易减肥。当然，光吃肥肉，会易引起营养不良，吃半肥半瘦的肉效果最佳。