防止营养失调能保护肝功能吗
如果长时间缺乏蛋白质、族维生素等，不仅能引起营养失调，而且还会直接影响肝脏功能，损坏肝脏。合理的饮食，有利于肝脏功能的保护。蛋白质可提高血浆蛋白含量，防止肝脏的脂肪浸润与坏死，促进肝细胞的修复与再生，应多吃些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶、豆制品等。脂肪摄入过多可发生脂肪肝，削弱肝脏功能，应少吃脂肪类食物。经常摄取新鲜蔬菜水果（含有丰富的维生素与糖类），也对肝脏具有保护作用。总之，肝脏病人宜吃“三高一低”饮食，即高蛋白质、高糖、高维生素、低脂肪食物（糖分也不能过高）。