秋季怎样进行食补

秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症状，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等。银耳中含有糖类、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用，可用水浸泡发后，煮烂，加糖服食，对治疗和预防“秋燥”有较好的效果，百合也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效。