中年人怎样通过调节饮食减肥
绝大多数单纯性肥胖者，如果能合理控制饮食的摄入量，坚持体育锻炼或适当增加体力活动，是完全能达到减肥的目的。但是，有的胖人急于求成，采取周期性绝食的办法，但饿过之后，吃饭特别香，食量反而大增，又补偿了前一段的亏损，结果徒劳无功，不但未减肥，反而更加肥胖了；有的采取长期饥饿法，引起血糖过低、头晕眼花、四肢无力，甚至出现厌食症等严重后果。经验证明，合理控制饮食，适当增加运动量，调节精神状态，改变不良的生活和饮食习惯，持之以恒，是可以收到满意的减肥效果的。
胖人一般对运动的耐受力差，动一动就出汗，气喘吁吁，往往不易坚持下去。因此，运动量要从小到大，循序渐进，运动方式要多样化，即使从事一般的家务劳动也比完全坐着有益。不论采取哪一种活动，都要根据个人的环境和条件而定，不能操之过急。
在控制饮食方面，不要过度节食，以每周能减轻0.5~1千克体重为宜。适当的节食方法是每天需减少2092~4184千焦（500~1000千卡）的热能摄入量。下面的换算方法可供节食时参考：能产生2092千焦（500千卡）热能的食物相当于：粮食140克；瘦猪肉150克；肥猪肉60克；鱼350克，牛肉290克；水果800克。
限制饮食时，要注意食物多样化，补充充足的蛋白质、矿物质和维生素，以保持营养平衡。经过一段时间的摸索，是可以掌握好饮食的。饮食量是否合适，可以从体重的变化来了解。达到标准体重后，已建立的活动量、饮食规律及生活习惯等，应保持下去，这样可以使你延年益寿。