性味甘平；功能暖中益气、解毒收痔、退黄疸。

（1）急慢性肝炎。活泥鳅若干，放清水中，滴植物油数滴，每日如法换清水一次。数日后令泥鳅排尽肠内污物，然后取出，置烘箱内烘干，或焙干，研末。每次服10克，每日3次，饭后温开水送服。连服1~2周。此法兼有退黄疸，缩小肝脾肿大之效。

（2）湿热黄疸及小便不利。活泥鳅如上法去肠污，将豆腐于沸水中煮熟，再放泥鳅锅中，煮熟共食，连服数日。盐不宜多。

（3）阳痿。泥鳅300克、虾米（虾干）15克，共煮食，连服3~5日。

（4）小儿盗汗。泥鳅120克，温水洗净身上粘液，去内脏，油煎至焦黄色，加水煮熟，加盐少许，饮汤。每日一次，连服3~5日。