附子如何加工炮制？

答：附子一般在中秋以后采挖，去须根，洗净，用胆巴水浸漂后，投入水中煮熟，而后按不同规格的要求进行加工。如：（1）盐附子：用胆巴水、盐水反复浸泡，至附子有食盐结晶附着为止，而后晒干即可。

（2）黑附片：是将附子切片后，用红糖、焦米染成浓茶色，再以清水漂至不麻舌时，取出蒸熟，而后晒干贮藏备用。

（3）白附片：是将附子剥去外皮，再切片，在清水中漂至水呈乳白色，取出蒸过，晒干，或用硫黄熏白也可。

总之，附子产地加工多切成厚片，规格多种：白附片色白略透明，如明胶；黑附片是不刮皮的附子切成厚片，外皮黑褐色，内茶褐色半透明状；黄附片是刮去表皮的附子切成黄片者，外表黄亮。