小儿盗汗如何饮食调理？

【饮食原则】

盗汗中损失大量维生素B、C，必须注意补充维生素食物，如麦类、粗米、蔬菜、水果。

宜食滋阴、补虚食物，如山药、大枣、莲子、银耳、麦片、糯米、桂圆、老鸭、泥鳅（兼有自汗者，可食羊肉）。

【食疗验方】

（1）糯稻根泥鳅汤：糯稻根30克，泥鳅90克。作法：先把泥鳅宰杀洗净，用食油煎至金黄。用清水2碗（约1公斤）煮糯稻根，煮至1碗时，放进泥鳅鱼煮汤。吃时调好味，连汤带鱼同吃。能止盗汗（病后或肺结核后）。

（2）黄芪羊肉汤：黄芪15克，羊肉90克，桂圆肉10克，淮山药15克。作法：将羊肉用沸水稍煮片刻，捞出后即用冷水泡浸以除膻味。

用砂锅将水煮开，放入羊肉和三味药同煮汤。食时调好味，可饮汤吃肉。主治病后体虚盗汗、自汗。

（3）蚝鼓焖韭菜：蚝豉30克（如无可用蛤蜊肉），韭菜60克。作法：用温水将蚝豉浸发透，把韭菜切段，将其同入锅内焖煮，可作菜，也可煮汤食用。治阴阳两亏之盗汗症。

（4）酿羊肚：羊肚1个，糯米60克，红枣5枚。作法：将羊肚洗净去污。糯米用清水洗浸透，同红枣放入羊肚内，用粗线缝口，放锅内隔水炖熟。食时切开羊肚，调好味，与饭同吃。注治体弱盗汗、自汗。

（5）核桃莲子糊：核桃30克，莲子肉30克，黑豆15克，淮山药15克。作法：把以上四味焙干研成细粉，每次按小儿食量，取粉煮成糊吃。可调成咸味或甜味。煮时也可加适量大米或面粉，使汁更粘稠。

主治脾虚盗汗。

（6）人参胡桃饮：人参3克，核桃3只，加水煎饮。主治气虚自汗。

（7）百合、蜂蜜各100克。制法：百合与蜂蜜一起，入锅蒸1小时后取出放凉，每日早晚各服1汤匙。也可用百合煮大米稀饭，吃时加蜂蜜，常吃，对小儿多汗有效。

（8）萝卜梨：白萝卜及梨各250克，泡参100克，煮汤。每日1剂，分两次吃完，连服半月。

（9）黑枣糯米粥：黑枣（去核）50克，糯米100克，如常法煮粥，加糖食用。

（10）黑大豆15克，浮小麦50克，将浮小麦用干净布包好，加水一同煮至大豆熟，吃豆喝汤。

（11）黑芝麻、桑椹各10克，加水煮食，1日1次。

（12）甘蔗、荸荠熬水喝。

（13）龟板50克熬水，再用龟板水煮50至100克猪脊髓吃。适于盗汗为主。

（14）枇杷叶糯米饭：枇杷叶去绒毛洗净，包入适量浸泡后的糯米，蒸熟，去叶吃糯米饭。

【饮食禁忌】

禁食辛辣、刺激、动火食物，如葱、姜韭、蒜、芳香调料等。