慢性结肠炎有哪些药膳疗法?
湿热下注型:(1)竹叶鲜品30~45克(干品15克~30克或淡竹叶30~60克),生石膏45~60克,扁豆15克,荷蒂1个,粳米100克,砂糖少许。先将竹叶、扁豆、荷蒂洗净,同石膏加水煎汁,去渣,与粳米同煮成稀粥。
1日分2~3次顿服。
(2)生山药60克,生薏苡仁60克,柿饼20克,扁豆15克,先把苡仁煮至烂熟,后将山药捣碎,柿霜饼、扁豆切成小块,同煮成糊粥。
H分2次食用。
(3)柠檬数个,食盐适量。天晴时将柠檬煮熟去皮,用竹篮盛着晒于,放入瓷盅内加食盐适量腌制,贮藏日久者更佳。每次用1个,冲入开水1碗,加盖焖片刻,去渣饮用。
(4)车前子15克,煎汤代茶饮。
(5)陈茶叶5~10克,沏茶频饮。
(6)马齿苋60~90克(鲜品加倍),扁豆花10~12克。加水煎煮,适当加红糖,每日一剂,分2次服。
(7)雍菜500克,洗净,切碎,加水适量,煮烂,将菜捞出,菜汤继续煎至-一饭碗,加冰糖50克,晾温顿服,每日2次。
肝旺脾虚型:(1)韭菜250克,生姜25克,牛奶250克(奶粉15克加水至250克也可)。将韭菜、生姜洗净切碎,捣烂,用洁净纱布绞汁,放锅内兑入牛奶煮沸,趁热1次服完。每天2次,连服数天。
(2)鲜石榴皮1000克(干品500克),蜂蜜300克。石榴皮洗净切碎,加水煮熟。30分钟取煎液1次。加水再煎,共取煎液2次;合并煎液再以小火煎熬浓缩,至粘同时加蜂蜜,至沸停火,待冷装瓶备用。
每次服1汤匙,每天2次,用沸水冲服,连服数天。
(3)小麦30~60克,粳米100克,大枣5枚。将小麦洗净后,加水煮熟,捞去小麦取汁,再入粳米、大枣同煮。或先将小麦捣碎,同枣、米煮粥,每天温服2~3次。
(4)鲜芹菜(下段茎)60克,粳米100克,加水煮粥。1日分2次服用。
脾胃虚弱型:(1)羊肉300克,山药500克,粳米150克。将羊肉煮熟研成泥状,山药捣碎。取羊肉汤与羊肉泥、山药、粳米同煮成粥。加适量生姜、味精等调味,酌量缓缓分次温热食。
(2)淮山药60克,白扁豆15克,粳米50~100克,先将山药,扁豆煎取浓汁,分二份于早晚与粳米煮成稀粥服。
(3)芡实50~100克,粳米250克,煮成粥服。
(4)淮山药60克,鸡蛋黄3枚。粳米200克。将淮山药与鸡蛋黄,共煮成粥食。
脾肾阳虚型:(1)土豆100克,生姜10克,橘子1个。将士豆、生姜洗净切碎,橘子去皮、核,三味混合用洁净纱布绞汁,每次饭前饮1汤匙,连服数剂。
(2)猪腰子(猪肾)1对,补骨脂10克。将猪腰子筋膜臊腺去掉。
切块划细花,与补骨脂加水适当煎煮1个小时,调味分2~3次食用。隔天1次,连吃数天。
(3)干荔枝肉50克,山药、莲子各10克,大米50克。将前三味捣碎,加水适量煎至烂熟时,加大米煮粥。每晚服食,经常服用。
(4)附子5~10克,干姜1~3克,粳米100克,葱白2茎,红糖适量。先将附子、干姜同入砂锅,煎1个半小时,再入葱白、粳米、红糖同煮粥。早食用。