为什么不宜用牛奶加米汤喂孩子？

有人常爱在牛奶中掺米汤、米粥或加糕干粉给婴儿吃，其实，这种吃法很不科学。国外有人做过实验，将牛奶与米汤掺后分别置于各种温度下，结果维生素A损失很惊人，食品学记载的维生素A不宜与淀粉混合就是这个道理。婴儿长期摄取维生素A不足，会导致孩子发育迟缓、体弱多病，所以，喂养婴儿应把牛奶粉与米汤或糕干粉分开吃。