体力劳动者膳食有何特点？

体力劳动者多以肌肉、骨骼的活动为主，他们能量消耗多，需氧量高，物质代谢旺盛。一般中等强度的体力劳动者每天可消耗3000~3500千卡的热量，重体力劳动者每天消耗热量达3600~4000千卡，其消耗的热量比脑力劳动者高出1000~1500千卡。

（1）加大饭量以获得较高的热量。主食宜粗细搭配、花样翻新，以增加食欲。多吃一些发热量高的食物。

（2）副食。适当增加蛋白质的摄入，每天多吃些豆腐或豆制品，最好每天吃1~2个鸡蛋，再适当吃些肉类、鱼类、牛奶、豆浆等；多吃些蔬菜和水果，供给充足的维生素和无机盐。

（3）根据不同的工种、工时、劳动量等情况具体调配饮食。