李时珍认为枣有何功用？

按郭璞注《尔雅》说，壶枣大而尖，如瓠一样。边，即腰枣，细腰，今称辘轳枣。挤，就是白枣，果实变白时才算成熟。洗，即大枣，出产河东猗氏县，大如鸡蛋。遵，即羊枣，枣小色紫黑，俗称羊矢枣。，即酸枣，树小而果味酸。还味，即捻枣，味道不好。蹶泄，即苦枣，味苦。晰，即无核枣。李时珍说：枣木心是红色的，枝上有刺，四月生小叶，尖亮光泽。五月开小花，色白而微青。南、北方都有，惟青晋出产的肥大甘美，入药最好。

生枣味甘、辛，性热，无毒。多食使人生寒热。凡体虚羸瘦的人不能多食。

孙思邈说，多食使人热渴膨胀、乱脏腑，损伤脾气，助湿生热。

大枣

《名医别录》称：干枣、美枣。又名：良枣。《名医别录》说：八月采收，暴干。吴瑞说：此就是晒干的大枣。味最美好，所以宜入药用。现在人们也有用胶枣中肥大的入药。

味甘，性平，无毒。《日华诸家本草》记载：有齿病、疳病的人不宜食枣，小儿更不宜食。另外枣忌与葱同食，否则使人五脏不和。和鱼同食，使人腰痛、腹痛。李时珍说：现在人们蒸枣多用糖、蜜拌过，久食最易损伤脾胃，助湿生热。

食枣过多，使人齿黄生龋。所以嵇康《养生论》说，“齿处晋而黄，虱处头而黑”。

可治心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液，身中不足，并治因大惊而四肢沉重，调和诸药。久服可轻身延年。寇宗爽说：煮枣取肉，作调和脾胃的药最佳。《名医别录》记载：能补中益气，坚志强力，祛除烦闷，治疗心下悬，除肠避。久服耐饥饿。《日华诸家本草》记载：能润心肺，止咳嗽，补五脏，治虚损，除肠胃癖气。和光粉烧，治疳痢。孟洗说：小儿秋季腹泻，可给小儿服食蛀枣，效果良好。徐之才认为：可杀乌头、附子、天雄之毒。李果说：能和阴阳，调营卫，生津液。