为什么服天门冬能延年益寿本品被誉为轻身、益气、延年的良药。传说古代有个叫杜紫微的人，服食天门冬，活了140岁，可以日行300里。传说虽不足为信，但天门冬可以延缓衰老，延年益寿，是有科学根据的。现代医药学研究证实本品中含有苏氨酸、脯氨酸、丝氨酸、瓜胺酸、甘氨酸等19种氨基酸，还含有低聚糖、果糖、葡萄糖等多种营养成分。现代药理研究证明，本品具有抗衰老作用，它有较强的消除超氧自由基的作用，从而对抗过多的自由基诱发组织老化和一些老年病，如动脉粥样硬化、肿瘤等，起到延缓衰老的作用，此外还有抗肿瘤、抗菌、镇咳、祛痰等作用。中国中医研究院在清理清代宫廷成方时，发现蟠桃丸有明显的抗衰老作用，效果优于维生素E。后来有人用该方中的单味药作了抗衰老的实践研究，证实方中的天门冬与生地黄具有很强的清除导致组织老化的超氧自由基的作用，也为该药延年益寿作用找到了理论依据。服食天门冬的方法是：八九月份采天门冬根，曝千为末，每次服1~2g，每日3次，具有补中益气，令人不饥，耐老强身的功效。还可以将本品制成天门冬酒、天门冬膏、天门冬丸等，治疗年老衰损、须发早白、牙齿松动、咳嗽失血、精神不振等病症，疗效显著。

天门冬虽然有抗衰老的作用、但也不是所有的人都可服用。

如有脾胃虚寒者，是不宜服用的。否则，不但不能祛病强身，反而会致病。在具体应用时，需要有所选择，不可盲目服用。