为什么说枸杞子有延年益寿的功效北宋时的一本医书中记载了一个服食枸杞子长生不老的故事：有一位使者到西河办事，路见一妙龄女郎正在棒打一老翁，使者深感下平，上去一把拉住女子问道：“此老是谁？为什么要责打他？”女子回答说：“他是我的曾孙，因为他不肯服食葆春良药，以致老态龙钟，步履艰难，所以我要教训他。”使者感到非常惊奇，便问那位女子多大年龄，不料，那女子回答说，年已371岁。使者听后大为惊讶，于是急忙问这位女子吃的是什么长生不老药。女子告诉他说，药就是一种，但有四个名字，春天叫天精，夏天叫枸杞，秋天叫地骨，冬天叫仙人杖。这个故事未免有些夸张，不可全信，但经历代医家临床证明，枸杞子确有抗衰防老的功效。

枸杞子的药用价值，不但为医药学家所熟知，而且为广大群众所了解。唐代著名诗人刘禹锡就曾写过枸杞井诗，赞美枸杞的功效，诗是这样写的：“僧房药树依寒并，并有清泉药有灵。

翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”本品是深受群众喜爱的益寿佳品，它的果、叶、苗、根均可作为药材，并且都有滋补作用。其中枸杞果以滋补肝肾见长，叶和苗以止渴、解毒居优，根则在清虚热、祛风湿方面有独特的功效。明朝大医学家李时珍在一部书中介绍用枸杞治病强身的方子就有33首之多，用于保健强身的有枸杞煎、枸杞酒等9个方剂。

清末民初的名医张锡纯，还以切身的体会，说明该药确有养阴生津、止烦消渴的良好效果。通过现代研究发现，枸杞中含有人体所需蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等五大营养素的所有物质，其脂肪的主要成分为亚油酸，对防治心血管疾病如动脉硬化、高血压病等有着重要的意义。